паназиатская кухня: японская кухня

Вероятно, непросто будет найти более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что приходит на ум при ее упоминании, — разумеется, вкуснейшие суши или роллы, традиционно к которым идут соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Кроме того, нужно сказать и о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и ширатаки, и "стеклянная" харусаме из рисового крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Китайский ресторан Фуда поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой необыкновенной страны, для которых ценность еды не ограничивается насыщением тела: она должна наполнить и разум, дух человека.